La gran espuma: arqueología industrial y arquitectura fabril cervecera en Buenos Aires

Weissel, Marcelo Norman

Portada del ejemplar
Título:
La gran espuma: arqueología industrial y arquitectura fabril cervecera en Buenos Aires
Nombre personal:
Weissel, Marcelo Norman
Autores secundarios/Colaboradores:
 - Willemsen, Jorge Pablo
Resumen:
El trabajo explora la historia del diseño, uso y transformación de los espacios de producción, buscando caracterizar la composición, diversidad, persistencia y variabilidad de la planta industrial cervecera durante los siglos XIX y XX.
Temas:
 - ARGENTINA  - BUENOS AIRES  - ARQUITECTURA INDUSTRIAL  - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS  - HISTORIA  - PATRIMONIO  - INVESTIGACION 
Articulo de: 
Estudios del hábitat / Número: 2010 (11) (Revista)
Publicado en:
11
Descripción física:
97-108 : Gráficos.

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